La Sicilia è la terra dei sapori: ogni città, ogni paese, ogni luogo ed ogni angolo conserva una sua specialità legata all'amore del cibo ed alla tradizione culinaria che dal epoca degli Elimi, dei Sikani e dei Siculi giunge fino ai nostri giorni.
L'arte della vinificazione, la produzione dell'olio d'oliva, il pomodoro secco ed il "capuliato", le Arancine o gli Arancini, le "Scacce Ragusane" ed altre specialità culinarie.
Cantine ed Aziende vinicole offrono oggi dei percorsi eno-gastronomici all'interno delle "cantine storiche" alla scoperta dell'antica arte della vinificazione, della conservazione e dell'invecchiamento; squarci di storia all'interno di aziende ultra moderne che producono i più noti vini tipici siciliani.
I Tour Eno-Gastronomici sono dei percorsi studiati per tutti coloro che vogliono scoprire la Sicilia "Culinaria" e  non solo, con programmi giornalieri di visita alle cantine ed alle aziende agricole oppure dei pacchetti week end dove sarà possibile provare con mano l'esperienza della produzione agricola.